Votre poissonnerie - traiteur à Melesse
Label Mer est née de la passion pour les produits de la mer et pour la cuisine. Ces deux passions combinées nous ont donné envie de mettre nos savoir-faire à votre service, pour vous offrir un choix de produits sains sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur. C'est ainsi que Label Mer a vu le jour.
L'entreprise a par ailleurs à cœur de véritablement mettre en avant le tissu économique français. C'est pourquoi, la majotrité des poissons proposés viennent de nos côtes. Pour les ingrédients utilisés dans son coin traiteur ou son épicerie, elle fait principalement appel à des producteurs et des artisans, du nord-ouest de la France, utilisant des méthodes traditionnelles de fabrication.
L’écologie est aussi au cœur des préoccupations de l’entreprise. Les plateaux de fruits de mer, les barquettes des plats préparés, les sacs et autres emballages sont éco-responsables (compostables, biodégradables, recyclables ou réutilisables).
Vous accueillir dans un cadre moderne, réalisé par des artisans proche de chez vous, a aussi été un engagement fort dans la conception de votre commerce.
Notre coin poissonnerie
Dans votre poissonnerie Label Mer, nous vous proposons des poissons entiers qui peuvent être travaillés en différentes découpes, à l’avance ou sur demande, majoritairement sans arêtes.
Notre équipe vous propose la mise sous vide de vos poissons entiers ou en filets,
pour une meilleure conservation. Vous trouverez également un vaste choix de fruits de mer selon arrivage, crus, ou cuits maison.
Retrouvez notre offre de plateaux de fruits de mer, sur commande, 24h à l'avance.
Notre coin traiteur
Dans notre coin traiteur, le fait maison est à l’honneur !
Label Mer vous propose différents plats en barquette individuelle, simplement à réchauffer pour des repas sains et équilibrés.
Nous vous proposons tous les jours différents plats en fonction des arrivages. Bien sûr, nos plats traiteur s'inspirent tous des produits de la mer et vous retrouverez ainsi les ingrédients clés de nos recettes sur l'étal de votre poissonnerie.
Retrouvez-nous sur Facebook, Instagram ou en boutique pour connaître nos plats du jour !
Notre coin sushis
Pour des sushis, on ne peut plus frais, faites appel à votre poissonnier !
De nombreux poissons peuvent être préparés en sushis, sashimis ou makis, laissez-vous tenter par des espèces différentes et toutes aussi délicieuses. Demandez
conseil à votre poissonnier.
Contactez-nous dès à présent pour passer votre commande et 24h à l’avance pour
des plateaux sur mesure.
Nos points forts
Politique locale
Pour la conception du magasin, la sélection des poissons, des produits d’épicerie et des produits transformés, notre modèle s’inscrit dans une
démarche locale et française.
Une équipe à votre service
Notre équipe vous propose des filets de poissons majoritairement sans arête, l’ouverture et la cuisson de vos coquillages et crustacés, la mise sous vide de vos produits.
Fraîcheur et qualité des produits
Nous accordons une grande attention à la sélection de nos fournisseurs en nous basant sur la qualité et la fraîcheur de leurs produits, afin d'assurer à nos clients, des produits ultra-frais.
Démarche éco-responsable
L’écologie est au cœur de nos préoccupations. Les plateaux de fruits de mer, les barquettes des plats préparés, les sacs et autres emballages sont éco-responsables (compostables, biodégradables, recyclables ou réutilisables). La sélection de fournisseurs locaux réduit l’empreinte carbone.
